Stanovení barvy ořechů – od suroviny po konečný produkt Barva ořechů je důležitým ukazatelem jejich kvality, čerstvosti a zpracování. Protože ořechy jsou přírodní produkt, jejich barva se liší v závislosti na odrůdě, původu, stupni zralosti a podmínkách...
Barva koření vždy vypovídá o jeho kvalitě. Sytá, intenzivní barva svědčí o vysokém obsahu éterických olejů, které mají zásadní význam pro výrazné aroma a výraznou chuť. Určování barvy koření představuje různé výzvy – od kontroly nákladů na drahé koření až po...
Úkol: Konzistence margarínu a jiných rostlinných tuků neumožňuje jejich jednoduché umístění na clonu pro měření barvy, protože jejich konzistence není 100% pevná, ale spíše pastovitá nebo roztíratelná. Z tohoto důvodu se někdy pro měření barvy pracně roztírají do...
Měření barvy kontaktních čoček pomocí spektrofotometru Vista od společnosti HunterLab Při vývoji kontaktních čoček, ať už skleněných nebo plastových, se měření barev používá v několika souvislostech. Rozpoznávání barev Bezbarvé kontaktní čočky jsou často zbarveny...
Měření barvy výrobků z náhražek masa Vegan je in! Stále více spotřebitelů konzumuje rostlinných náhražek masa. Rozhodujícími faktory jsou přitom často jejich vlastní zdraví, dobré životní podmínky zvířat a ochrana klimatu. Je zajímavé, že čím lepší je chuť, vůně a...
